S'INSCRIRE à l'événementBoortmalt, l'un des principaux malteurs au monde, intensifie son plan d'action en faveur de l'agriculture durable. D'ici à 2030, l'entreprise réduira de 30 % les émissions liées à l'approvisionnement en orge qui lui est alloué dans le monde entier, s'alignant ainsi sur l'objectif SBTi FLAG de 1,5 °C.
Boortmalt s'est engagé il y a quelque temps dans une démarche durable ambitieuse, en commençant par réduire ses émissions de type 1 et 2, ce qui nécessite du temps, des investissements et de l'innovation. Ce partenariat avec Soil Capital vise spécifiquement les émissions de Scope 3 .
En effet, la majorité des émissions de Boortmalt proviennent de sa chaîne d'approvisionnement et notamment de Scope 3 . Les émissions FLAG (Forest, Land and Agriculture), liées à la production de la matière première, avec les producteurs et les coopératives qui fournissent l'orge utilisée dans son processus de maltage. Aujourd'hui, les enjeux sont importants. Boortmalt s'est fortement engagé à soutenir les changements de pratiques agricoles et à permettre la séquestration du carbone. Cela implique une série de stratégies d'adaptation agronomique au niveau de l'exploitation pour maximiser la couverture du sol, remplacer les intrants synthétiques par des intrants organiques, minimiser la perturbation du sol et diversifier les rotations de cultures, par exemple.
"Chez Boortmalt, nous pensons qu'évoluer ensemble vers une agriculture régénératrice est un levier fort pour cultiver des produits durables comme l'orge de brasserie. Mais la tâche est immense, complexe et implique divers degrés d'adaptation pour nos fournisseurs. C'est dans cet esprit que nous avons conclu ce partenariat avec Soil Capital afin de soutenir ce rythme d'adaptation et de faire la différence", déclare Yvan Schaepman, PDG de Boortmalt.
Boortmalt a établi un partenariat avec Soil Capital, une société d'agronomie spécialisée dans la résilience des systèmes alimentaires et l'action climatique. Leur mission est d'aider les fournisseurs de Boortmalt dans tous les domaines, du conseil stratégique au soutien sur le terrain pour la mise en œuvre de l'agriculture régénératrice.
Le nouveau partenariat entre Boortmalt et Soil Capital a les objectifs suivants pour 2030 :
"Nous sommes impressionnés par la stratégie réfléchie et décisive de Boortmalt pour réduire les émissions de Scope 3 en travaillant main dans la main avec ses fournisseurs. Chez Soil Capital, nous pensons que c'est la bonne façon de réaliser la transition nécessaire à l'échelle : en récompensant le travail des agriculteurs et en améliorant la résilience de la chaîne d'approvisionnement, nous finirons par réduire considérablement les émissions de carbone de Scope 3,″ commente Chuck de Liedekerke, PDG de Soil Capital.
Boortmalt est le leader mondial de la malterie avec une capacité de production de 3 millions de tonnes. Le groupe est présent sur les cinq continents avec 27 malteries. L'expertise de Boortmalt est largement reconnue par les brasseurs, les distillateurs et les industries alimentaires qui s'appuient sur la fourniture d'une orge maltée de qualité supérieure. Boortmalt s'est fixé des objectifs en matière d'efficacité énergétique et de réduction des émissions, de conservation de l'eau, de santé et de sécurité. Nous encourageons l'amélioration continue des méthodes agricoles par le biais de programmes d'approvisionnement local. Toutes les parties ont pour objectif d'améliorer la santé des sols, la qualité des grains et la résilience climatique tout au long de la chaîne d'approvisionnement, du grain au verre. Boortmalt s'est engagé dans l'initiative Science-Based Targets (SBTi). Pour plus d'informations, veuillez consulter le site www.boortmalt.com.
Fondée en 2013, Soil Capital est une entreprise B Corp dont la mission est d'accompagner les agriculteurs dans la transition vers une agriculture régénératrice et rentable. Présente en France, en Belgique et au Royaume-Uni, Soil Capital a développé un programme d'agriculture régénératrice basé sur une plateforme en ligne d'évaluation des gaz à effet de serre (GES). Soil Capital facilite la connexion entre les entreprises qui cherchent à améliorer la résilience de leur chaîne d'approvisionnement et les agriculteurs qui sont rémunérés pour leur contribution essentielle à la santé des sols, à la lutte contre le changement climatique et à la préservation de notre système de sécurité alimentaire. Soil Capital permet aux agriculteurs de bénéficier d'une méthodologie de certification fiable et des moyens de s'engager concrètement dans une démarche d'approvisionnement. Ces services sont certifiés par un indicateur de carbone fiable et tangible - qui s'aligne sur les objectifs des entreprises en matière de réduction des émissions de carbone Scope 3 . Les certificats Soil Capital sont conformes aux exigences du SBTi FLAG, sont mesurables et vérifiés par des tiers. Cette expertise permet à Soil Capital de fournir une notation régénératrice pour augmenter la résilience de la chaîne d'approvisionnement.
Boortmalt : Sébastien Garnier : sebastien.garnier@boortmalt.com / +32 4 70 88 17 64
Soil Capital: Shahan Sheikholeslami : Shahan@ops-conseil.com / +33 6 26 28 62 79
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